蔬菜谱(五十一)番茄
番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,既是全球广泛食用的蔬菜,也常被当作水果。它果实多汁、口感酸甜,富含维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养成分,可生食、烹饪或加工成番茄酱、番茄汁等产品,是日常饮食中不可或缺的食材。
番茄是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,既是全球广泛食用的蔬菜,也常被当作水果。它果实多汁、口感酸甜,富含维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养成分,可生食、烹饪或加工成番茄酱、番茄汁等产品,是日常饮食中不可或缺的食材。
苟熹,中共党员,2024年“开发建设新疆奖章”获得者,荣获全国优秀教师、全国中小学实验教学能手、自治区中小学教学能手、自治区高中物理名师培养工作室主持人、自治区优秀科技辅导员、博州拔尖人才、博州物理学科带头人、博州教育智库专家等多项荣誉称号。他以满腔热情投入教